Σαλάτα με φακές, τόνο και ρύζι
Βάζουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι που το έχουμε κάψει σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το καρότο και το σκόρδο και σοτάρουμε…
Το Υποτιμημένο Superfood
Συγκριτικά με άλλους τύπους οσπρίων, οι φακές είναι σχετικά εύκολες και γρήγορες στο μαγείρεμα. Απορροφούν εύκολα γεύσεις απο άλλα συνοδευτικά
Φαλάφελ Με Σος Γιαουρτιού
Σε ένα μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά για τη σος και τα ανακατεύουμε με το σύρμα, μέχρι να αναμειχθούν και να σχηματιστεί μια λεία και ρευστή σάλτσα.
Το Ρύζι
Το ρύζι είναι φυτό της οικογένειας των Ποοειδών(Poaceae) ή Αγρωστωδών(Gramineae) και έχει προέλευση την Νοτια Ασία και την Αφρική.
Γεμιστά με κινόα και ρύζι
Πλένουμε καλά τις πιπεριές και κόβουμε το κοτσάνι,αφαιρούμε τα σπόρια. Για την γέμιση παίρνουμε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας…
