Ρεβύθια με σπανάκι και κάρυ
Πολτοποιούμε σε μίξερ το τζίντζερ και το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το μείγμα
Πολτοποιούμε σε μίξερ το τζίντζερ και το κρεμμύδι. Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το μείγμα
Απο το βράδυ βάζουμε τα ρεβύθια στο νερό για να μαλακώσουν. Στραγγίζουμε και τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα με μπόλικο νερό.
Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε σε μέτρια φωτιά το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα με 2 κτς ελαιόλαδο.