Περιγραφή

Φούλια

Τύπος πολύ ψιλού κουκιού με ιδιαίτερη γεύση, που το γνωρίζουν κυρίως οι παλαιότεροι καθώς και καταναλωτές απο νησιά όπως η Κρήτη. Αποτελεί εξαιρετικό έδεσμα για αυτους που ξέρουν να το μαγειρέψουν, αλλά καλλιεργείται σε πολύ μικρές ποσότητες και έτσι οι κυριότερες ποσότητες προέρχονται απο το εξωτερικό.